Коктейль «Стінгер»

Стінгер (англ. Stinger) — алкогольний коктейль на основі м'ятного лікеру і спирту. Готується методом Стир&Стрейн. Подається у коктейльному бокалі або келиху для Мартіні. Класичний рецепт описує суміш коньяку (бренді) та білого м'ятного лікеру, яку ретельно перемішують струшуванням і подають в коктейльному бокалі. Походження цього напою невідомо, але про нього згадується в кулінарних книгах бармена, наприклад Tom Bullock's The Ideal Bartender, яка була опублікована в 1917 році. Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables).

Спосіб приготування

Склад коктейлю «Стінгер»:

Усі компоненти охолоджують у шейкері з льодом, а потім перемішують та фільтрують в коктейльний келих або келих для Мартіні.


У цій статті використовується матеріал з статті Вікіпедії Стінгер (коктейль), який випущений під Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.