Російський весняний пунш (англ. Russian Spring Punch, рос. Русский весенний пунш) — коктейль, що складається з горілки, лікеру Creme de Cassis, ігристого вина, лимонного соку і цукрового сиропу. Класифікується як газований коктейль. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Напої нової ери» (англ. New Era Drinks).

Спосіб приготування

Коктейль готують методом «шейк» (крім ігристого вина). Подають у келих хайбол: інгредієнти (крім ігристого вина) збивають у шейкері, потім виливають у келих хайбол і доливають до краю келиха ігристим вином. Готовий коктейль прикрашають як гарніром часточкою лимона і ягодами ожини.

Рецепт коктейлю «Russian Spring Punch»:


У цій статті використовується матеріал з статті Вікіпедії Російський весняний пунш, який випущений під Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.