Mimosa Hispaania Cava vahuveiniga

Mimosa on alkohoolne kokteil, mis sisaldab üks osa šampanjat (või teist vahuveini) ja üks osa külma tsitrusemahla, tavalist apelsinimahla. Jooki serveeritakse tavaliselt bruch`idel, pulmades ja jooki serveeritakse ka esimese klassi reisijatele lennukites ja rongides.