IBA公認カクテルは、 国際バーテンダー協会 (IBA)が毎年開催するワールド・カクテル・チャンピオンシップ(WCC) において、バーテンダーが使用するため、数多くの中から選ばれたカクテルである。
IBAのカクテルは、一般的に使用されている ミリリットル (ml)ではなく、 センチリットル (cl)が使用される。3 clは1米国式液量オンス (clよりも1.4%多い)とほぼ同じであり、0.5 clはおよそ1米ティースプーンである。
IBA公認カクテルは3つのカテゴリーに分かれている。
次の「甘味料」については、夕食前に提供するカクテルの場合は、2cl(0.68米国式液量オンス)までに制限されている: 。