진 토닉과 라임

진 토닉(Gin and tonic)은 진 기반의 칵테일 이다.

재료

  • 2 온스 진
  • 5 온스 토닉 워터
  • 라임 조각

제조법 및 특이사항

사각 얼음과 함께 하이볼 글라스( Highball glass)에 진을 부은 후, 토닉 워터로 거의 채운다. 잘 저은 후, 라임으로 장식하여 접대한다.

시원한 맛이 난다. 장식된 라임을 짜 넣으면 더욱 상큼한 맛이 된다. 몸을 시원하게 식혀 주므로 여름에 마시면 좋다.

대중적으로 가장 유명한 칵테일 중의 하나이며 여러사람이 다양한 형태의 변형을 즐긴다.

변형

진 대신 보드카 를 쓰면 보드카 토닉, 데킬라 를 쓰면 데킬라 토닉이 된다. 주문하기 전에 베이스를 지정하는 것도 좋다.

라임 조각 대신 레몬 조각을 써도 된다.

진을 약간 줄이고 그만큼 슬로진을 쓰면 슬로진 토닉이 된다.