Un B-52

I Pousse-caffè (detto anche Layered drink) è una tipologia di cocktail basato sul metodo di miscelazione build, e la presenza decisa di alcol. Sono cocktail basati quindi sulla densità, spesso serviti in bicchierini da shot, preparati più per un piacere estetico che per il sapore: difatti sono spesso bevuti molto rapidamente.

Tipi di cocktail

Vi sono diversi cocktail che possono essere definiti in questa categoria. Fra questi:

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