ゴールデン・ドリーム
Godlen-Dream Mixed Drink Cocktail (2360538105).jpg
基本情報
種別 ショートドリンク
作成技法 シェイク
淡黄色
グラス Cocktail Glass (Martini).svg カクテル・グラス
アルコール度数
度数 16度
レシピの一例
ベース ガリアーノ
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ゴールデン・ドリーム (Golden dream) は、リキュールをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。

標準的なレシピ

  • ガリアーノ = 20ml
  • コアントロー = 20ml
  • オレンジ・ジュース = 20ml
  • 生クリーム = 10ml

作り方

ガリアーノ、コアントロー、オレンジ・ジュース、生クリームをシェイクして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。オレンジ・ジュースは、その場でオレンジを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

備考

なおショートドリンクを作る時は、使用するカクテル・グラスの大きさに合わせて分量を増減するものなので、特に小型のカクテル・グラスの場合、上記のレシピの量で作ると、グラスに入り切らない可能性がある。よって、

  • ガリアーノ : コアントロー : オレンジ・ジュース : 生クリーム = 2:2:2:1

と考えても良い。なお、小型のカクテル・グラスに入りきるようにするためにガリアーノ、コアントロー、オレンジ・ジュース、生クリームの全てを各15mlずつ使用するレシピやガリアーノを20ml、コアントローとオレンジ・ジュース各15ml、生クリームを1tsp使用するレシピもある。なお後者のレシピの場合、ゴールデン・ドリームのベースはガリアーノとなる。


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