Хрещена мати
Godmother
Офіційні коктейлі ІБА
Коктейль Хрещена мати подається з кубиками льоду і соломинки для пиття в старомодному стакані.
Тип Змішаний напій
Алкоголь оносний за об'ємом
  • Горілка
Подається З льодом; наливається на кубики льоду
Стандартна форма склянки
Old Fashioned Glass.svg
Олд фешен
Інгредієнти затверджені МАБ
  • 35 мл (1 частка) горілка
  • 35 мл (1 частка) лікер Амарето

Хреще́на мати (англ. Godmother) — алкогольний коктейль, що складається з горілки та лікеру Амарето. Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics).

Історія

Як це часто буває, точне походження цього коктейлю невідоме. Він став відомий незадовго до виходу однойменного фільму. Назва коктейлю «Хрещена мати» співзвучна з назвою коктейлю «Хрещений батько». Дійсно, їх об'єднує один загальний інгредієнт — мигдалевий лікер, який у варіанті «Хрещений батько» змішують з віскі, а не з горілкою, як у варіанті «Хрещена мати».

Література

  • Бортник О.І. Все Алкогольные Напитки И Коктейли Мира. — Мінськ : Харвест, 2008. — С. 240. — ISBN 978-985-16-4743-5.

У цій статті використовується матеріал з статті Вікіпедії Хрещена мати (коктейль), який випущений під Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.