長島冰茶

長島冰茶英语:Long Island Iced Tea)雖取名冰茶,卻是在沒有使用 紅茶 的情況下,調製出具有紅茶色澤與口味的 雞尾酒 。調製的主要成份為 伏特加 、 龍舌蘭 、 琴酒 ,酒精濃度大約30%。

起源之一的說法為1920年代 美國 禁酒令 期間,酒保將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品,來鑽法令漏洞;起源之二是據說在1972年,由長島橡樹灘客棧(Oak Beach Inn)的酒保發明了這種以四種基酒混製出來的飲料。

特色

味道微辣而帶有 可樂 與紅茶的氣味,適合餐後飲用。

因為口味香甜,蓋過濃烈的酒精味,使人不知覺的飲用過量而酒醉,因此又稱為失身酒。

調製方法

將所有材料放入 可林杯 中,然後添滿可樂以產生類似紅茶的顏色,最後在杯緣用檸檬片裝飾。

變種