מרגריטה
MargaritaReal.jpg
מרגריטה מקושטת ב ליים ועיטור מלח בשפות הכוס.
נתונים
מרכיבים מרגריטה קלאסית: 35 מ"ל טקילה, 15 מ"ל סאוור, 20 מ"ל ליקר קואנטרו
אופן ההכנה ניעור ב שייקר או ערבול ב ממחה
כוס Margarita Glass (Saucer).svg כוס מרגריטה
קישוט פרוסת לימון וכתר מלח על שפת הכוס
מרגריטה מוגשת בכוס רגילה מקושטת בפלח לימון

מרגריטה (Margarita) היא משפחת קוקטיילים על בסיס טקילה המנוערים ב שייקר או מעורבלים ב בלנדר עם קרח. הגרסה המעורבלת ידועה בשם "מרגריטה קפואה". הקוקטייל הקלאסי מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי ומורכב מכ-35 מ"ל טקילה 15 מ"ל מיץ ליים (רצוי טרי) ו 20 מ"ל ליקר קואנטרו. הקוקטייל הפופולרי אף זכה לכוס על שמו, בה נוהגים להגיש את הקוקטייל כששפתה של הכוס מצופה בכתר מלח.

מרגריטה קפואה (Frozen Margarita) היא מרגריטה המוגשת כברד ומורכבת מרכזי פרי טבעיים, טקילה וליקר תפוזים.

מרגריטה מעושנת (Smokey Margarita) כוללת בנוסף למרכיבי המרגריטה הקלאסית גם 15 מ"ל מסקל וכתר המלח עשוי ממלח מעושן.

מקור השם

ישנן גרסאות שונות באשר לזהותה של "אותה מרגרט" על שמה קרוי הקוקטייל. על פי אחת מהן, מדובר בכוכבנית מרג'ורי קינג ("מרגרט"), שב תקופת היובש של שנות ה-30, נהגה לחצות את הגבול מ קליפורניה ל מקסיקו כדי שתוכל ללגום מהקוקטייל.