ゴッドファーザー | |
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基本情報 | |
種別 | ロングドリンク |
作成技法 | ビルド |
色 | 褐色透明 |
グラス | オールド・ファッションド・グラス |
アルコール度数 | |
度数 | 34度 - 36度 |
レシピの一例 | |
ベース | ウイスキー |
ゴッドファーザー(Godfather)とは、 ウイスキー ベースの アマレット のアーモンド風味の香りと甘味、ウイスキーの濃厚さが特徴的な カクテル である。なお、ベースに使用するウイスキーの種類は、特に決められていない。
このカクテルの名前には小説『 ゴッドファーザー 』とちょっとした共通点がある。著者( マリオ・プーゾ )は イタリア人 であり登場人物の多くがイタリア系アメリカ人、そしてこのカクテルにはイタリア産 リキュール のアマレットが使用されている。
このレシピはIBA(国際バーテンダー協会)のオフィシャルレシピである。
ウイスキー、アマレットを、 氷 を入れた オールド・ファッションド・グラス に入れ ステア する。