- För popgruppen, se Mai Tai (musikgrupp).
Mai tai är en romdrink av typen cocktail. Den skapades av bartendern Victor "Trader Vic" Bergeron på dennes restaurang i Oakland år 1944. Han serverade den till sina vänner Ham och Carrie Guild från Tahiti. Carrie lär ha utropat "Maita'i roa ae" när hon smakade drinken, vilket betyder ungefär "Inte av denna världen, världsbäst".
Originalreceptet innehöll en sjuttonårig jamaicansk rom - J. Wray & Nephew, färsk lime, Holland DeKuyper Orange Curaçao, Trader Vic's Rock Candy Syrup, en gnutta French Garier Orgeat och krossad is.
Drinken fick stor framgång på Bergerons barer "Trader Vic's" i Kalifornien och Seattle. Vidare spridning fick den då den introducerades på Hawaii 1953 och på kryssningsfartygen American Presidents Lines 1954.
Mai tai på Wikibooks. Böcker
International Bartenders Associations officiella drinkar |
---|
| De oförglömliga | Alexander · Americano · Angel face · Aviation · Bacardi cocktail · Between the sheets · Casino · Clover club · Daiquiri · Derby · Dry martini · Gin fizz · John Collins · Manhattan · Mary Pickford · Monkey Gland · Negroni · Old fashioned · Paradise · Planter's punch · Porto flip · Ramos fizz · Rusty nail · Sazerac · Screwdriver · Sidecar · Stinger · Tuxedo · Whiskey sour · White lady | | Kontemporära klassiker | Bellini · Black russian · Bloody mary · Caipirinha · Champagne cocktail · Cosmopolitan · Cuba libre · French connection · God father · God mother · Golden dream · Grasshopper · French 75 · Harvey wallbanger · Hemingway special · Horse's neck · Irish coffee · Kir · Long island iced tea · Mai tai · Margarita · Mimosa · Mojito · Moscow mule · Mint julep · Piña colada · Rose · Sea breeze · Sex on the beach · Singapore sling · Tequila sunrise | | New Era-drinkar | Barracuda · Bramble · B-52 · Dark'n'stormy · Dirty martini · Espresso martini · French martini · Kamikaze · Lemon drop martini · Pisco sour · Russian spring punch · Spritz veneziano · Tommy's margarita · Vampiro · Vesper · Yellow bird |
|