Koktajl Tequila Sunrise

Tequila sunrise - klasyczny koktajl, tradycyjna receptura była następująca: tequila, crème de cassis, sok z limonki oraz woda sodowa. Istnieje również wersja zmodyfikowana, a która zdobyła dużą popularność : (tequila, sok pomarańczowy, grenadyna). Nazwa pochodzi od wyglądu koktailu przy nalewaniu. Składniki o większej gęstości opadają na dno, tworząc efektowne stopniowe przejścia kolorystyczne.

Koktajl ten został spopularyzowany przez piosenkę Eagles z 1973 roku "Tequila Sunrise" oraz słynny film z 1988 roku również zatytułowany Tequila Sunrise.

Serwowanie

Tequila sunrise podaje się w wysokich szklankach typu highball. Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (International Bartender Association) wpisało ten drink na listę IBA Official Cocktail.

Odmiany


W tym artykule użyto materiału z artykułu Wikipedii Tequila sunrise (napój), który jest wydawany w ramach Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.