Un cóctel oficial IBA es uno de los muchos seleccionados por la International Bartenders Association (IBA) para su uso en la competición mundial anual de cócteles realizados por bármanes.
Así, estas bebidas se convierten en algunos de los cócteles más notables y frecuentes hechos por bármanes profesionales en todo el mundo.
Los cócteles IBA se miden en centilitros más que en los más frecuentes mililitros. Un equivalente orientativo para América del Norte es el uso de una onza por cada 3 centilitros.
Lista de cócteles
El 1 de enero de 2008, el listado de cócteles quedó dividido en cuatro categorías:
Antes de la cena - Seco o medio
Americano
Bacardi Cocktail
Bronx
Banana Daiquiri
Frozen Daiquiri
Daiquiri
Gibson
Kir
Kir Royal
Manhattan Dry
Manhattan Medium
Manhattan
Margarita
Martini (Dry)
Martini (Perfect)
Martini (Sweet)
Martini (Vodka)
Negroni
Old Fashioned
Paradise
Rob Roy
Rose
Whiskey Sour
Después de la cena - Dulce
Black Russian
Alexander
French Connection
God Father
God Mother
Golden Cadillac
Golden Dream
Grasshopper
Porto flip
Rusty Nail
Ruso blanco
Long Drink - tipo Collins
Bellini
Bloody Mary
Buck's Fizz
Brandy Egg Nog
Bull Shot
Champagne Cocktail
Gin Fizz
Harvey Wallbanger
Horse's Neck
Irish Coffee
Tom Collins
Mimosa
Planter's Punch
Piña Colada
Destornillador
Singapore Sling
Tequila sunrise
Bebida de Fantasía - larga, media o corta
Apple Martini
B-52
Caipirinha
Cosmopolitan
Cuba Libre
Japanese Slipper
Kamikaze
Long Island Iced Tea
Mai Tai
Mojito
Orgasm
Salty Dog
Sea-Breeze
Sex on the Beach
Lista de productos endulzantes
Los siguientes productos se encuentran restringidos a 2 centilitros (4 tsp, o 2/3 US fl oz) en la categoría "cóctel antes de la cena"
Vermú (blanco, rojo, rosado)
Todos los licores dulces, como : Grand Marnier, Cointreau, Drambuie, Midori, GallianoGalliano y cremas
El rango de productos Bols, Monin, Marie Brizard, De Kuyper