Веспер | |
![]() Коктейль Веспер и ингредиенты | |
Тип | Коктейль |
---|---|
Происхождение | «Казино "Рояль"» |
Год | 1953 |
Сайт | iba-world.com/new-era-dr… |
«Веспер» ( англ. Vesper) — коктейль Джеймса Бонда состоящий из джина, водки и светлого французского аперитивного вина Кина Лилле. Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруют от льда и мякоти цитрусовых стрейнером и сцеживают в коктейльный бокал. В качестве гарнира выступает цедра лимона. Классифицируется как аперитив . Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» ( англ. New Era Drinks).
Личный рецепт Джеймса Бонда, придуманный им в первой книге, « Казино „Рояль“» (1953), звучит так:
Три части « Gordon`s», одна часть водки, и половина части «Kina Lillet» (Кина Лиллет — сложно найти в продаже, так что можно заменить иным вермутом). Хорошенько встряхните, добавьте МНОГО льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше, то есть практически утройте объём льдом) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона.
Он называет свой коктейль «Веспер» — в честь Веспер Линд, двойного агента и своей любовной пассии в этом романе. Кстати, из всех девушек Бонда, Веспер — рекордсменка по употреблению алкоголя.