O Godmother é uma bebida alcoólica, ou um coquetel feito com as bebidas vodca e amaretto. Tipicamente, a bebida é servida com gelo em um copo de vidro do tipo old fashioned. O coquetel é classificado pela International Bartenders Association (IBA) como um "clássico e contemporâneo" e ideal para consumo após uma refeição.

História

O Godmother é uma bebida relativamente recente. Após a popularização do coquetel Godfather nos anos 1970, surgiram variações elaboradas com alterações ou inclusão de um ou mais ingredientes principais. Entre as variações, uma das mais comuns é o Godmother, que é elaborado com a substituição do uísque por vodca.

Na página oficial da IBA, o nome da bebida aparece escrito com duas palavras separadas: "God Mother".

Receita

A receita do coquetel é simples e minimalista e não exige experiência para sua manipulação. Por conter apenas dois ingredientes alcoólicos, é considerado um "duo". Segundo a IBA, o coquetel é de consumo pós-janta e possui a seguinte receita:

  • 35 ml de vodca;
  • 35 ml de amaretto.

Despeje todos os ingredientes diretamente num copo do tipo old fashioned, cheio de cubos de gelo. Agite suavemente.


Este artigo usa material do artigo Wikipedia Godmother (coquetel), que é lançado sob o Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.