ゴールデン・ドリーム | |
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基本情報 | |
種別 | ショートドリンク |
作成技法 | シェイク |
色 | 淡黄色 |
グラス |
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アルコール度数 | |
度数 | 16度 |
レシピの一例 | |
ベース | ガリアーノ |
ゴールデン・ドリーム (Golden dream) は、リキュールをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。
ガリアーノ、コアントロー、オレンジ・ジュース、生クリームをシェイクして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。オレンジ・ジュースは、その場でオレンジを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
なおショートドリンクを作る時は、使用するカクテル・グラスの大きさに合わせて分量を増減するものなので、特に小型のカクテル・グラスの場合、上記のレシピの量で作ると、グラスに入り切らない可能性がある。よって、
と考えても良い。なお、小型のカクテル・グラスに入りきるようにするためにガリアーノ、コアントロー、オレンジ・ジュース、生クリームの全てを各15mlずつ使用するレシピやガリアーノを20ml、コアントローとオレンジ・ジュース各15ml、生クリームを1tsp使用するレシピもある。なお後者のレシピの場合、ゴールデン・ドリームのベースはガリアーノとなる。