Spritzer
Mensen drinken Spritzer (Fröccs) op een festival in Hongarije
Mensen drinken Spritzer (Fröccs) op een festival in Hongarije
Land Duitsland, Hongarije, Italië, Oostenrijk
Hoofdingrediënt(en) witte wijn, vruchtensap, sodawater
Variaties diversen
Serveertemperatuur gekoeld
Portaal Portaalicoon Eten en drinken
Een glas apfelschorle

Spritzer en Schorle zijn verzamelnamen voor een aantal verwante dranken die bestaan uit een combinatie van witte wijn of vruchtensap aangelegd met sodawater (bubbelwater). Spritzers worden vaak zomers gedronken als dorstlesser en hebben het voordeel dat ze minder sterk alcoholisch en/of minder zoet zijn dan pure wijn of puur sap. Het is voornamelijk populair in een aantal Centraal-Europese landen zoals Duitsland, Hongarije, Italië en Oostenrijk.

Namen en varianten

In verschillende landen bestaan verschillende namen voor en varianten op spritzer.

Op de Balkan spreekt men van şpriţ (Roemenië), spritzer (Slovenië), špricer (Servië) of gemišt (Kroatië)


Dit artikel maakt gebruik van materiaal uit het Wikipedia-artikel Spritzer, dat wordt vrijgegeven onder de Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.