Смокінг (італ. Tuxedo) — алкогольний коктейль на основі джина, сухого вермуту, апельсинового бітера, безбарвного сухого фруктового лікеру, що виготовляється з мараскіновой вишні і абсенту. Класифікується як коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables).
Склад коктейлю «Смокінг»:
Метод приготування: Стир&Стрейн. Інгредієнти охолоджують в стакані, змішують із льодом та фільтрують в коктейльний келих мартіні. Готовий коктейль прикрашають лимонним твістом (завитком цедри лимона) і коктейльної вишнею. Подають в коктейльному бокалі або келиху для мартіні.