Կայպիրինյա
15-09-26-RalfR-WLC-0048.jpg
Տեսակ ԲՄԱ-ի պաշտոնական կոկտեյլ
Ենթատեսակ long drink , cocktail with cachaça և կոկտեյլ
Ծագման երկիր Flag of Brazil (1889–1960).svg Բրազիլիա
Ստեղծման տարի 1918
iba-world.com/contemporary-classics/
Caipirinha Վիքիպահեստում

Կայպիրինյա ( պորտ. ՝ Caipirinha) , հայտնի է բրազիլիական ալկոհոլային կոկտեյլ, որը պատրաստված է ռոմից, լայմից, սառույցից և եղեգնաշաքարից։ Կան նաև այլ տարբերակներ, որ լայմի փոխարեն օգտագործվում են այլ մրգեր

Ռիո դե Ժանեյրոյում կայպիրինյա վաճառվում են ամենուր։ Նաև հայտնի է այս կոկտեյլը Պորտուգալիայում ։

Բաղադրատոմս

Պատրաստման եղանակ

Կտրել և վերցնել երկու կտոր լայմ, տեղադրել այն տախտակի վրա և բաժանել երեք հավասար մասերի։ Պտտեցնել երկարությամբ բաժանել 3 մասերի, ավելացնել շաքարավազ և խառնել մանրակրկիտ, ավելացնել մանրացված սառույցը ապակու եզրին։ Լցնել ռոմ և խառնել։ Խողովակով մատուցել խմիչքը