Секс на пляже | |
![]() Коктейль «Секс на пляже» | |
Тип | Коктейль |
---|---|
Происхождение | США |
Год | 1980-е |
Сайт | iba-world.com/contempora… |
«Секс на пля́же» ( англ. Sex on the beach) — алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый ликёр, апельсиновый и клюквенный сок (или гренадин). Классифицируется как лонг дринк . Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» ( англ. Contemporary classics).
Рецепт появился в 1980—1990-х годах под названиями «Песок в твоих шортах» ( англ. Sand in your shorts) и «Веселье на пляже» ( англ. Fun on the beach). Считается, что своей популярностью коктейль обязан сериалу « Санта-Барбара», персонажи которого часто употребляли именно этот коктейль.
Возможны следующие вариации:
Вариант с ликёром Шамбор [en] и дынным ликёром вместо персикового опубликован в книге «Mr. Boston Official Bartender’s Guide»
Ингредиенты встряхиваются в шейкере со льдом и подаются в стакане хайболл. Коктейль гарнируют долькой апельсина.