Bramble
Bramble Cocktail1.jpg
NazioneRegno Unito Regno Unito
Anno1984
IdeatoreDick Bradsell
LocaleFred's Club
BicchiereOld fashioned
Base primariaGin
DecorazioneMora, fetta di limone
Tecnica di miscelazioneBuild
CapacitàMedium drink
Momento del consumoAnytime
Cocktail ufficiale IBA
Inclusione2011

Il Bramble è un cocktail a base di gin creato negli anni 1980 da Dick Bradsell. È un cocktail ufficiale IBA dal 2011.

Composizione

Ingredienti

La ricetta ufficiale IBA del 2011 prevede i seguenti ingredienti:

  • 4 cl di gin
  • 1 cl di sciroppo di zucchero
  • 1,5 cl di succo di limone fresco
  • 1,5 cl di liquore alle more

Preparazione

Preparare il bicchiere Old fashioned riempiendolo di ghiaccio tritato, quindi inserire il gin, lo sciroppo di zucchero e il succo di limone. Mescolare il tutto, dopodiché versare con moto circolare il liquore alle more sopra il cocktail. Concludere il cocktail decorando con una fetta di limone e due more.

Storia

Il Bramble è stato ideato a Londra nel 1984 da un barista di nome Dick Bradsell. A quel tempo Bradsell lavorava presso un locale di Soho chiamato Fred's Club, e nell'ideare il cocktail fu ispirato dalle sue esperienze d'infanzia, in cui era solito raccogliere le more nell'isola di Wight.

Il nome del cocktail deriva dal fatto che la parola brambles, in inglese, indica proprio i cespugli di more.


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