«Куба лібре»

Куба лібре (ісп. Cuba Libre, «вільна Куба») — алкогольний коктейль, складається з рому, лайму, та коли. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics). Подається у склянці типу хайбол. У США, Канаді, Ірландії та Великій Британії коктейль часто називають Rum and Coke, тому що лайм є не обов'язковим інгредієнтом.

Коли вперше був приготовлений цей коктейль достеменно невідомо, проте за одною із версій від Havana Club Куба лібре вперше був змішаний у 1900 році, після того як на Кубі з'явився напій Coca-Cola. Американські солдати змішували колу з ромом і проголошували тост «За вільну Кубу».

Рецепт

Крім класичної рецептури існує ще багато різновидів коктейлю, зокрема:


У цій статті використовується матеріал з статті Вікіпедії Куба лібре, який випущений під Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.