![]() | |
Tipus |
wine cocktail ![]() |
---|---|
Ingredients | fruita i vi negre |
![]() |
La sangria és un beguda alcohòlica refrescant típica de l' estiu, preparada a base de vi negre, aigua carbònica, taronja, llimona, sucre, certes espècies i fruites i gel.
Cal consumir-la just preparada per tal que el gust del vi no es vegi gaire alterat (la qual cosa no aconsella el seu envasament en Tetra Brik). N'hi ha tantes receptes com es vulgui, sempre, però, mantenint un mínim de vi del 50%.
Dissortadament, se n'han fet moltes de molt dolentes per acontentar turistes assedegats i incauts i, en conseqüència, ha caigut en un cert desprestigi.
Altres begudes que es fan amb algun tipus de vi i suc de fruites són l' aigua de València i l' aigua de Sevilla.