![]() | |
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | 50 מ"ל וודקה, 20 מ"ל ליקר קפה |
אופן ההכנה | מזיגת המרכיבים בזה אחר זה |
כוס |
![]() |
בלאק ראשן (ב אנגלית : Black Russian ובתרגום לעברית: "רוסי שחור") הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ-50 מ"ל וודקה ו-20 מ"ל ליקר קפה. לקוקטייל יש גרסה הנקראת רוסי לבן, אשר מכילה גם שמנת המבהירה את צבעו. על מנת להכין את המשקה, מוזגים את המרכיבים ישירות ל כוס אולד פאשן מלאה ב קרח ומערבבים קלות בעזרת סטירר.
מקור שמו של הקוקטייל בניגוד למשתמע אינו ב רוסיה אלא מרמז דווקא על מרכיביו: הוודקה שמקורותיה נטועים ב רוסיה וליקר הקפה השחור.