פונץ' בורבון דרומי

פונץ' (ב אנגלית : Punch) הוא משקה אלכוהולי על בסיס רום. מקור השם במילה ה הינדית פאנץ', שפירושה "חמש", על שם חמשת המרכיבים מהם עשוי פונץ' באופן מסורתי: אלכוהול, סוכר, מים, לימון ותה או תבלינים.

את הפונץ' מכינים מערבוב רום, מים ו סוכר עם מיץ סחוט מ פרי הדר או מ אננס. אפשר להוסיף גם תמצית תה, שמשנה את צבעו.

כיום מכינים גם פונץ' ללא אלכוהול על ידי עירוב יתר המרכיבים.

את הפונץ' אפשר להגיש קר או חם, לפי הטעם.