![]() | |
קוקטייל רוסי לבן בשכבות | |
נתונים | |
---|---|
מרכיבים | 50 מ"ל וודקה, 20 מ"ל ליקר קפה ו 30 מ"ל שמנת |
כוס |
![]() |
הגשה | על קרח ללא קישוט |
"רוסי לבן" (ב אנגלית : White Russian) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ וודקה, ליקר קפה ו שמנת הנמזגים ישירות ל כוס אולד פאשן המכילה קרח.
המשקה קיבל את שמו מפני שהוודקה המזוהה עם רוסיה היא המרכיב העיקרי בו, והשמנת מקנה לו צבע לבנבן. המשקה נקרא על שם חיילי ה" הצבא הלבן", ארגון נגד-הבולשביקים ב מלחמת האזרחים ברוסיה, שכונו גם "רוסים לבנים". כן שמו מקושר למשקה עם המשקה רוסי שחור, שהופך ללבן עם הוספת השמנת, אולם מכיוון שלשניהם אותו מקור, השימוש בוודקה ובליקר הקפה, לא ניתן לדעת מי מהמשקאות נוצר קודם.
מילון אוקספורד מציין כי השימוש הראשון במילה "רוסי לבן" כקוקטייל מופיע בעיתון אוקלנד ב קליפורניה ב- 21 בנובמבר 1965. בעיתון נכתב להוסיף: "רוסי לבן. 1 מ"ל וודקה (כל וודקה מהדרום), שמנת"
הרוסי הלבן זוכה לאזכורים ב סדרות טלוויזיה ו סרטי קולנוע. דוגמה בולטת נמצאת בסרט ביג לבובסקי בו גפ'רי "הדוּד" לבובסקי שותה את המשקה בכמויות גדולות ובמספר סצנות.