由来
第一次世界大戦の時にパリの ハリーズ・ニューヨークバー ( 英語版 )で誕生した。
名称は、フランス軍が採用した野砲M1897 75mm野砲に由来する。フランス軍の戦勝を祈願して考案された。
レシピの例
- 材料
-
- ドライジン - 45ml
- フレッシュ・レモン・ジュース - 20ml
- 砂糖 - 1tsp
- シャンパン - 適量
- 作り方
-
- シャンパンを除いた材料を シェイク して、コリンズグラスに注ぐ。
- コリンズグラスに氷とシャンパンを加え、ステアする。
バリエーション
- フレンチ95
-
- フレンチ125
-
出典
- ^ a b c d e 『カクテル入門』保育社、1982年、44-46頁。ISBN 9784586505630 。
- ^ a b c d 『カクテル事典』 学研パブリッシング 、2014年、84頁。ISBN 9784058003206 。
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